Förderung unserer Arbeit

von Madeleine Porr

Abseits der etablierten Wege ist es für jeden gemeinnützigen Verein schwer, die Anliegen umzusetzen, deretwegen er sich gebildet hat. Vor allem das Thema „Finanzierung“ nimmt stets einen großen Raum ein, denn von ihr hängt ab, wie präsent die Arbeit in der Gemeinschaft sein kann, derem Nutzen sie doch dient.

Das ist auch bei En Buenas Manos e.V. nicht anders. Der Trägerverein von „El Pan Alegre – Das Fröhliche Brot“ hat zwar seine Überzeugung vom Sinn und Nutzen dieses Projektkonzepts nie von finanzieller Unterstützung abhängig gemacht; aber dass es neben Mitgliedsbeiträgen, privaten Einzelspenden und Sachsponsoring nun schon zum dritten Mal auch Fördermittel gibt, symbolisiert für uns auch die zunehmende gesellschaftliche Anerkennung unserer tatsächlichen „Gemein-Nützlichkeit“.



Wir bedanken uns an dieser Stelle sehr herzlich bei allen unseren UnterstützerInnen und hier insbesondere der
Initiative dieGesellschafter.de sowie – aus aktuellem Anlass – erneut dem Deutschen Kinderhilfswerk!

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El „Mayo Europeo“ en el FEZ-Berlín

El día 9 de mayo, en la Unión Europea se celebra el “Día de Europa”, y en nuestra sede, el FEZ-Berlín, mayor centro europeo comunitario sin ánimo de lucro, dedican todo este mes a actividades centradas en temas acerca de este continente: la presentación de los miembros de la U.E., sus formas de vida y sus peculiaridades, los retos que tienen que afrontar, sus relaciones con los demás continentes, entre otros.

Iniciaron el abanico de actividades con la séptima edición de la “Fiesta de Europa”/ “Europafest” los días 7 y 8 de mayo; el 21 y 22 se celebró la fiesta de la juventud y las familias turco-alemanas; del 24 al 27 de mayo, se continuará con la semana “Globalisierung im Fokus” (“Enfocar a la Globalización”), programa de talleres que oferta el FEZ a las escuelas berlinesas. Y por último, el 28 y 29 de mayo, el evento “Kinder aktiv für die Umwelt!” (“Niñ@s activ@s por el Medio Ambiente”).

Esta última actividad es el eslabón entre el “Mayo europeo” y los primeros eventos de junio: el Día Internacional del Niño y el Día del Medio Ambiente.

En las vísperas del 5 de junio, el FEZ tiene el honor de ser el anfitrión de un proyecto muy especial y divertido entre niñ@s de la Escuela Primaria Panchito Gómez Toro de La Habana, Cuba, y la Escuela Primaria Europea Alemán-Española Hausburgschule en Berlín: el 1er Torneo Internacional de Scrabble Medioambiental, realizado en estos últimos días del mayo a la vez en las Bibliotecas Municipal Tina Modotti y Popular de Alamar, y en el FEZ-Berlín .

La idea surgió cuando a través de Haciendo Almas, el promotor cultural Carlos Castro Sánchez con su proyecto de “Alamar Scrabble”, y yo empezamos a intercambiar ideas cómo enlazar este juego tan sano, educativo y entretenido con nuestro trabajo medioambiental de El Pan Alegre, y estamos muy content@s Carlos y yo de que l@s niñ@s de ambos países se entuasiasmaron con el concepto igual que nosotr@s.

Con el “Torneo de Scrabble Medioambiental 2011” l@s muchach@s quieren señalar que la protección del medio ambiente empieza cuando un@ entiende cuántas cosas y cuántos fenómenos en nuestro alrededor cotidiano están relacionad@s con él. En el torneo se limitarán a utilizar nada más que las palabras correspondientes. ¡Vaya desafío! Después les contaremos …

¡Que tod@s l@s participantes se diviertan mucho!

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Der „Europäische Mai“ im FEZ-Berlin

Jetzt im Mai rund um den Europatag am 9.5. ist unser Kooperations-
partner FEZ-Berlin ganz auf Europa und die Welt ausgerichtet:

Es begann mit dem „Europafest“ am Wochenende des 7.+8.5., dann folgte am 21.+22.5. das Deutsch-Türkische Jugend- und Familienfest, und heute startet die Schulprojektwoche „Globalisierung im Fokus“, vom 24.-27.5. Den Abschluss bildet das Familienwochenende 28. und 29.5. unter dem Motto „Kinder aktiv für die Umwelt!“.
Diese letzte Veranstaltung leitet dann auch bereits über zu den Veranstaltungen aus Anlass des Internationalen Kindertages am 1.+2.6. und zum „Tag der Umwelt“ am 5.6. – und unser Verein ist die ganze Zeit dabei!


Neben der Präsentation unseres Projekts „El Pan Alegre – Das Fröhliche Brot“ bei den Familienwochenenden Anfang und Ende Mai sowie dem Workshop „Es muss nicht immer Bratwurst sein“ bei der Schulprojektwoche sind wir zum ersten Mal auch SchirmherrInnen für ein kubanisch-deutsches Gemeinschaftsprojekt: das 1. Internationale Umwelt-Scrabble-Turnier zwischen Kindern der Grundschule Escuela Primaria Panchito Gómez Toro in Havannas Stadtteil Alamar und der Berliner Europa-Grundschule für Deutsch und Spanisch Hausburgschule in Friedrichshain.

Die Idee dazu entstand im Austausch mit dem Initiator von „Alamar Scrabble“, Carlos Castro Sánchez, auf der Internet-Plattform von Haciendo Almas. Dort und im März vor Ort in Havanna suchte ich mit ihm nach einer Möglichkeit, das Buchstabierspiel Scrabble als Brücke einzusetzen, um bei den Kindern das abstrakte Wort „Umwelt“ mit konkreten Begriffen aus ihrem Erfahrungsbereich im Bewusstsein zu verankern.
Jetzt freuen wir uns, dass wir mit unserer Idee auch die Kinder der beiden beteiligten Schulen begeistern konnten. Sie wollen bei dem „Umwelt-Scrabble-Turnier 2011“ ausschließlich spanische Wörter bilden, die mit Umwelt und Natur zusammenhängen. Was für eine Herausforderung!
Wir wünschen allen TeilnehmerInnen viel Spaß!

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Claras Bericht über die FEZ-Kinderkochschule / „Cuando los niños aprenden a cocinar“







Vom 31.3. bis zum 10.4. gab es die „Kinder-Koch-Schule“ im FEZ-Berlin, für Schulen (am Werktag) und Familien (am Wohenende). Die Kinder lernten, wie man ein gesundes Leben haben kann, mit einer heilsamen Ernährung. Und natürlich haben sie das mit lustigen Workshops gemacht: Berliner SpitzenköchInnen haben mit den Kindern gearbeitet und ihnen gezeigt, dass die gesunde Ernährung lustig ist und sehr lecker!


Die Kinder haben gekocht und danach haben sie ihre eigenen Menüs zusammen gegessen. Sie mussten auch selbst die Zutaten „einkaufen“, Hygiene halten, als Gruppe arbeiten und Arbeit und Essen untereinander teilen.

An den Wochenenden gab es auch andere Workshops und der Stand von En Buenas Manos war am beliebtesten.











Das Ziel unserer Arbeit war zu zeigen, dass eine heilsame Ernährung sehr gut schmeckt. Und mit Amaranth ist die Ernährungsweise nahrhafter. Um ihnen das zu zeigen, haben wir mit den Kindern Brote, Waffeln und „Alegrías“ gebacken und gekocht, mit Amaranthmehl und Amaranthpoppcorn.


Hinterher konnten die Kinder alle Süßigkeiten genieβen, während sie etwas über die Amarantheigenschaften und gesunde Ernährung allgemein gelernt haben. Und die Eltern haben sich mit ihren Kindern gefreut und auch etwas Neues gelernt, über den Amaranth und das ganze Projekt „El Pan Alegre – Das Fröhliche Brot“.

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Desde el 31 de marzo hasta el 10 de abril se llevaron a cabo en el FEZ-Berlín las jornadas “Kinder-Koch-Schule” – “Los niños aprenden a cocinar”–, dirigidas a colegios (entre semana) y a familias (los fines de semana).


Aquí los niños aprendieron cómo poder llevar una vida sana, con una alimentación saludable y unas costumbres alimenticias correctas. Un grupo de los mejores cocineros de Berlín les enseñaron que la comida sana es divertida y, por supuesto, ¡está buenísima! Junto con ellos, los niños han cocinado lo que después se han comido.


Pero no sólo esto: han tenido que encontrar los ingredientes en una “tienda” instalada al respecto en el propio FEZ, han tenido que mantener unas condiciones de higiene, y lo más importante, han tenido que trabajar en grupo y compartir.


Los fines de semana se programaron otras actividades, paralelas a este curso principal, siendo la de El Pan Alegre con el amaranto una de las más solicitadas.


El objetivo de nuestra actividad era enseñar cómo con tan sólo incorporar el amaranto a nuestra dieta podemos hacerla mucho más nutritiva.


Para conseguir este fin dedicamos nuestro taller a la realización de pan, gofres y “alegrías”, alimentos hechos o enriquecidos con amaranto. Los niños pudieron disfrutar de “hacer las compras”, cocinar y – claro que sí–también comer los dulces exquisitos mientras aprendían las propiedades del grano de amaranto y cómo llevar una alimentación saludable.


Al mismo tiempo, los padres pudieron conocer nuestro programa y, por supuesto, también disfrutaron y aprendieron sobre el amaranto.


¡Ha sido muy divertido para todo el mundo!


Clara Castro Muñoz

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AN DIE TÖPFE, FERTIG … LOS!

 

 

31. März bis 10. April

Noch könnt auch Ihr die Löffel schwingen: Erst am kommenden
Sonntag endet Deutschlands größte KinderKochSchule, wo Ihr
bereits zum zweiten Mal mit den besten Berliner Köchinnen und
Köchen und der Unterstützung der FEZ-Gesundheitspartnerin
AOK Nordost jede Menge toller Rezepte kochen lernt und hinter-
her alles verputzen könnt!

Seit letzten Donnerstag ist wieder Leander Roerdink-Veldboom
oberster Küchenchef im FEZ, der doch sonst Executive Chef im
Hilton Berlin ist. Mit ihm zusammen vermitteln bis zum 10.4.
60 exzellente Köchinnen und Köche täglich 200 Kindern der
2. bis 4. Klasse in 16 Kochteams, wie sie preiswert, gesund und
auch noch lecker kochen können. Auf dem Stundenplan der
Kochschule stehen u.a. orientalische, vegetarische und regio-
nale Küche. Eine Jury bewertet die Teams und verleiht den
goldenen Kochlöffel.

Am Wochenende sind dann auch die Eltern und alle anderen
Familienmitglieder eingeladen. Gemeinsames Kochen und
Kosten (z.B. auch Süßes mit dem Kinder-Power-
korn AMARANTH!), Showkochen, Kochduelle mit den besten
Sterneköchen der Stadt, Spiel- und Kreativangebote
wie Tischdekorationen, Serviettenfalten, Origami-
faltkunst, lustige Dekos fürs Picknick, Wettgemüseschneiden
u.v.m. stehen auf dem Programm.

Sa 13-19 Uhr, So 12-18 Uhr
Eintritt: EUR 3,- | Familienticket: EUR 10,-
Kochteilnehmer/in: EUR 7,50
Reservierung bis 8.4. unter T. 030-53071-333,
Beginn Kochprozess: 13.30 Uhr

www.kinderkochschule-berlin.de

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Maeva! ist vollendet und geht auf Tour

Welch ein Freude!!!! Erstmalige Lesungen werden am 12. März auf dem Geldkongress in Berlin und am 17. März bei der MAEVA! Party in Leipzig stattfinden.
En Buenas Manos e.V. wird mit großer Freude dabei sein.

„Es beginnt, wenn wir anfangen zu handeln!“

„Dirk C. Flecks neuer Roman MAEVA! erscheint pünktlich zur Leipziger Buchmesse am 17. März 2011. Schon jetzt kann das Buch für 19.95 Euro vorbestellt werden – beim Equilibrismus e. V. (unserem Partnerverein).

Klappentext:
“Im Angesicht der globalen Öko-Krise wird Maeva zur Hoffnungsträgerin für Millionen. Zusammen mit Cording, dem Computer-Genie Steve und dem Rest ihres kleinen Teams begibt sie sich auf eine abenteuerliche Reise um den Erdball. Ob in Australien, China, Hamburg, Nordafrika oder Kalifornien: Maeva ist überall dort, wo Menschen ihre Zukunft neu gestalten – oder sie vielleicht für immer verspielen. In ihrem Kampf gegen gierige Konzerne, Atomkraft und Gentechnik wandelt sie sich von einer sanften Mahnerin zu einer kämpferischen Jeanne d`Arc der Ökologie.”


Verlegt wird der Roman in Deutschlands einzigem genossenschaftlichen Verlag, dem Greifenverlag. Maevas Vorgeschichte ist nachzulesen in “Das Tahiti-Projekt”, ausgezeichnet mit dem Deutschen Science Fiction-Preis.“ (Quelle: http://www.maeva-roman.de/)

Mehr Informationen, Termine, etc.:

www.maeva-roman.de

www.maeva-party.de

www.greifenverlag.de

www.equilibrismus.org

www.tahiti-project.org

Danke für die Möglichkeit, es in aller Öffentlichkeit aussprechen zu können:

Wir haben es satt: Nein zu Gentechnik, Tierfabriken, Dumping-Exporten!

www.wir-haben-es-satt.de

„Auch wenn das Bundesverfassungsgericht kürzlich auf die Gefahren der Gentechnik hingewiesen hat, die schwarz-gelbe Regierung wird auch im neuen Jahr nach Einfallstoren für Genfood suchen. Als Auftakt für weitere Anti-Gentechnik-Aktionen in 2011 ruft Campact dazu auf, am 22. Januar in Berlin zu demonstrieren, wenn die Bundesregierung im Rahmen der Messe Grüne Woche Landwirtschaftsminister aus aller Welt und internationale Agrarkonzerne zum Global Forum for Food and Agriculture lädt – auch bekannt als „Davos der Landwirtschaft“.

Unter dem Deckmantel, den Welthunger und den Klimawandel zu bekämpfen,lautet das Ziel von Monsanto, Müller Milch, BASF und Co.: die Industrialisierung der Landwirtschaft voran zu treiben. Das heißt: Gentechnik, Tierfabriken und Dumping-Exporte. Die Agrarkonzerne wollen für Gen-Saat, Agro-Chemie und Industrie-Food grenzenlose Märkte und weitere Milliarden-Subventionen. Sie wollen Agrarfabriken statt Bauernhöfe – überall. Unterstützt werden sie dabei von Kanzlerin Merkel und ihrer Bundesregierung.

Wir wollen Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) und ihre Regierung daran erinnern, dass das mit uns keine Chance hat, weder in Deutschland noch in Europa.

FINGER WEG VON UNSEREM ESSEN!“

(Quelle: CampAct u.a.)

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AMARANTH-Ernte im Prinzessinnengarten am 24.10.2010

„Im Prinzessinnengarten findet in Zusammenarbeit mit der Kinderkochschule vom Gartenstudio und den Kooperationspartnern En Buenas Manos e.V. und Nomadisch Grün der erste Amarant-Thementag statt.

Das Inka-Korn ist erntereif! Das bedeutet: Die Kinder können im Prinzessinnengarten selbst Amarant ernten, die „Wunderkörner“ in der Getreidemühle zu Mehl mahlen und dann mithelfen, im Steinofen verschiedene Leckereien wie Waffeln und Flammkuchen zu backen.

Auf die erwachsenen Besucher wartet ein großes Angebot an köstlichen Gerichten – es darf in verschiedenster Art und Weise probiert werden – sowie einen Infostand über das Fuchsschwanzgewächs, das in unseren Breitengraden lange Zeit nur als Gartenzierde bekannt gewesen ist, vor bioaktiven Inhaltsstoffen jedoch nur so strotzt.

Anmeldungen für diesen Mitmach-Tag der besonderen Art sind bitte an den En Buenas Manos e.V. zu richten. Die Teilnahme ist kostenlos.“ (Quelle: FÖL)

Am Sonntag, den 24.10.10, ab 13 Uhr sind die Kinder aus Kreuzberg und Berlin besonders herzlich in den Prinzessinnengarten eingeladen zum Ernten der alten Kulturpflanze AMARANTH.

Dank der Kooperationspartner En Buenas Manos e.V. und Nomadisch Grün (g) GmbH und in Zusammenarbeit mit der Kinderkochschule vom Gartenstudio e.V. findet der „Erste Amaranth – Thementag“ statt, wo die Kinder sich am letzten Ferientag nochmal richtig fit und schlau machen können mit dem Powerkorn AMARANTH. Als Mit-Mach-Aktion gibt es die Ernte der Amaranthpflanzen, das Mahlen der Wunderkörner zu Mehl und das Kochen und Backen von Leckereien mit Amaranth.

Für die Erwachsenen gibt es ein köstliches Angebot mit Gerichten, wo der AMARANTH in verschiedenster Art und Weise probiert werden kann und einen Infostand über die hoch nährstoffhaltige Pflanze, die in unseren Breitengraden unter dem Namen Fuchsschwanzgewächs nur noch als Zierde bekannt war.

Anmeldungen und Infos für die Mach-Mit-Aktion (Teilnahme kostenlos):
En Buenas Manos e.V.
Fon: 030 5307 1176
enbuenasmanos_ev@gmx.de

Datum: Sonntag, 24.10.2010
Zeit:
13 bis 17 Uhr
Ort:
Prinzessinnengarten; Am Moritzplatz; 10969 Berlin
der Garten liegt direkt am Moritzplatz, Ecke Oranien-/Prinzessinnenstr.

„Das Fröhliche Brot“ bei „Kreuzberg schmeckt – Kiez trifft Region“ 3.10.2010

Kreuzberg schmeckt – Kiez trifft Region
in der Eisenbahn-Markthalle
Veranstaltungsreihe: Geschmackstage 2010

So., 03.10.10, 11:00 – 20:00 Uhr 

Ort: Kreuzberg, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin, Nähe Lausitzer Platz

„Wie leben glückliche Ziegen? Wie schmeckt Honig von Berliner Bienen? Was sind Teltower Rübchen? Warum macht Amaranth Kinder stark? Wo kommt das Obst her, wenn nicht aus dem Supermarkt? Ist gutes Essen wirklich nur eine Frage des Geldbeutels?

Kreuzberg schmeckt – Kiez trifft Region“ bietet die Möglichkeit, eine Vielfalt köstlicher Lebensmittel aus Berlin und Brandenburg zu entdecken, diejenigen kennen zu lernen, die sie herstellen, und Themen rund ums gute, saubere und faire Essen zu diskutieren.

An der mobilen Slowfood-Küche und diversen Markständen können Kinder selbst aktiv werden und ihre Geschmackssinne auf die Probe stellen. Die Veranstaltung soll auch einen „Vorgeschmack“ darauf geben, wie die Zukunft der Markthalle aussehen kann…“

(Quelle: www.umweltkalender-berlin.de)

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